Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеноблин

Пшенная мука 50 г
Яйцо куриное 57 г
Бифилайф 2,9% [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.9% 862 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.7% 887 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 5.3% 953 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.3% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин В4, холин 91.13 мг 500 мг 18.2% 9.2% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 8.9% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.917 мкг 400 мкг 4% 2% 2513 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.1% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5929 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.659 мг ~
дельта Токоферол 0.169 мг ~
Витамин Н, биотин 7.334 мкг 50 мкг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.064 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.2242 мг 20 мг 16.1% 8.2% 620 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.17 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2046 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4093 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 5.4% 947 г
Натрий, Na 49.92 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Сера, S 98.13 мг 1000 мг 9.8% 5% 1019 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 10.2% 498 г
Хлор, Cl 56.64 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 6.1% 833 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 18.4% 275 г
Марганец, Mn 0.3296 мг 2 мг 16.5% 8.4% 607 г
Медь, Cu 200.52 мкг 1000 мкг 20.1% 10.2% 499 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3214 г
Селен, Se 21.56 мкг 55 мкг 39.2% 19.9% 255 г
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20030 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 1.2406 мг 12 мг 10.3% 5.2% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.467 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшеноблин составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».