| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Мука [Макфа] | 306 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.1% | 903 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 30.44 мг | 500 мг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.2% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.847 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 3.7% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 3.379 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.5% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7157 мг | 20 мг | 3.6% | 1.3% | 2794 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.71 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1555 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5006 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3545 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3334 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 63.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 1.285 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.7% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Медь, Cu | 13.31 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7513 г |
| Молибден, Mo | 3.005 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.6% | 2329 г |
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.225 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27064 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2964 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.479 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья на дрожжах составляет 273,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».