| Кабачок | 650 г |
| Мука [Макфа] | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.2% | 2284 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 41.48 мг | 500 мг | 8.3% | 7.9% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.8% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.36 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 11.7% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 3.067 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0137 мг | 20 мг | 5.1% | 4.8% | 1973 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.05 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.4% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4810 г |
| Кремний, Si | 22.286 мг | 30 мг | 74.3% | 70.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 2% | 4728 г |
| Натрий, Na | 241.06 мг | 1300 мг | 18.5% | 17.5% | 539 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3973 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 4.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 362.48 мг | 2300 мг | 15.8% | 14.9% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 21.5% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2220 г |
| Медь, Cu | 47.1 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.4% | 2123 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Никель, Ni | 0.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.359 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.5% | 1262 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36969 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».