Мой здоровый рацион

Рецепт Гречкоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречкоблин

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 101 г
Яичный белок куриный 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречкоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.8% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.2% 1510 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.2% 714 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 22.7% 416 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 4.7% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4536 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 8.5% 1108 г
Витамин РР, НЭ 3.3574 мг 20 мг 16.8% 15.8% 596 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 7.2% 1300 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7077 г
Кремний, Si 20.525 мг 30 мг 68.4% 64.3% 146 г
Магний, Mg 56.07 мг 400 мг 14% 13.2% 713 г
Натрий, Na 123.09 мг 1300 мг 9.5% 8.9% 1056 г
Сера, S 143.41 мг 1000 мг 14.3% 13.4% 697 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 10.7% 875 г
Хлор, Cl 120.05 мг 2300 мг 5.2% 4.9% 1916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 9.2% 1022 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2804 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 13.4% 699 г
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 18.8% 499 г
Медь, Cu 196.05 мкг 1000 мкг 19.6% 18.4% 510 г
Молибден, Mo 11.295 мкг 70 мкг 16.1% 15.1% 620 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Селен, Se 14.992 мкг 55 мкг 27.3% 25.7% 367 г
Титан, Ti 8.36 мкг ~
Фтор, F 66.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6045 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1701 г
Цинк, Zn 0.6684 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречкоблин составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».