Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет куринный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет куринный с яйцом

Филе бедра куринное 850 г
Сыр легкий 30% 108 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 259 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куринный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.9% 439 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.2% 329 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1360 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 65.13 мг 500 мг 13% 5.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.536 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6828 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2929 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.74 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3585 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 0.9% 4988 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3080 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6920 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Сера, S 57.49 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1739 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1329 г
Хлор, Cl 44.61 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2641 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 15.3% 284 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Медь, Cu 37.7 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4578 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 8.173 мкг 55 мкг 14.9% 6.5% 673 г
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19950 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.4483 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%

Энергетическая ценность Рулет куринный с яйцом составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».