Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10% 503 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.8% 1333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.6% 890 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 3.8% 1312 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.2% 706 г
Витамин В4, холин 85.24 мг 500 мг 17% 8.6% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.408 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 13.9% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 9.355 мкг 50 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2282 мг 20 мг 16.1% 8.1% 620 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.43 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2371 г
Кальций, Ca 87.63 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1141 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3886 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2208 г
Натрий, Na 265.83 мг 1300 мг 20.4% 10.3% 489 г
Сера, S 161.09 мг 1000 мг 16.1% 8.1% 621 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 10.1% 499 г
Хлор, Cl 431.66 мг 2300 мг 18.8% 9.5% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1760 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1752 г
Кобальт, Co 7.139 мкг 10 мкг 71.4% 36% 140 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2853 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1521 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 5.7% 885 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 22.279 мкг 55 мкг 40.5% 20.4% 247 г
Стронций, Sr 9.85 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11438 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.602 мг 12 мг 5% 2.5% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».