Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая скумбрия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая скумбрия

Скумбрия 500 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая скумбрия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.9% 478 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.18 мкг ~
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.148 мкг 400 мкг 270270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 0.003 мг 20 мг 666667 г
Макроэлементы
Калий, K 1.79 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 139665 г
Кальций, Ca 0.16 мг 1000 мг 625000 г
Магний, Mg 0.11 мг 400 мг 363636 г
Натрий, Na 0.39 мг 1300 мг 333333 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Цинк, Zn 0.0031 мг 12 мг 387097 г

Энергетическая ценность Запечённая скумбрия составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 203 гр (285.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».