| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 2.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Рапсовое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.9% | 494 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 74.51 мг | 500 мг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.224 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.365 мкг | 3 мкг | 45.5% | 28.9% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 5.8% | 1093 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6172 мг | 20 мг | 23.1% | 14.7% | 433 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 270.14 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Сера, S | 167.27 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Хлор, Cl | 478.53 мг | 2300 мг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Йод, I | 53.55 мкг | 150 мкг | 35.7% | 22.7% | 280 г |
| Кобальт, Co | 12.714 мкг | 10 мкг | 127.1% | 80.7% | 79 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Медь, Cu | 133.06 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Молибден, Mo | 5.311 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Никель, Ni | 4.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.342 мкг | 55 мкг | 27.9% | 17.7% | 358 г |
| Фтор, F | 453.99 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 7.2% | 881 г |
| Хром, Cr | 35.78 мкг | 50 мкг | 71.6% | 45.5% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.1582 мг | 12 мг | 9.7% | 6.2% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.571 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.4% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.603 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | min 16.8 г | 24.3% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.446 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая 2024 07 29 составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».