Мой здоровый рацион

Рецепт Моти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти

Рисовая мука, белая 100 г
Сахар, пудра 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.1 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 0.9% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.3% 9333 г
Углеводы 87.4 г 219 г 39.9% 10.8% 251 г
Углеводы (общие) 78.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.1% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 1.739 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин РР, НЭ 1.1261 мг 20 мг 5.6% 1.5% 1776 г
Макроэлементы
Калий, K 35.87 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 6970 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 1% 2628 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 78788 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3865 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 1.8% 1518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 0.3% 10112 г
Марганец, Mn 0.5235 мг 2 мг 26.2% 7.1% 382 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 1.6% 1679 г
Селен, Se 6.826 мкг 55 мкг 12.4% 3.4% 806 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Моти составляет 369,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».