| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Свинина мясная | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 48.9% | 260 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 52.7% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 22.33 мг | 500 мг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 22.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.631 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.11 мг | 90 мг | 89% | 113.1% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 4.8% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9859 мг | 20 мг | 9.9% | 12.6% | 1007 г |
| Ниацин | 1.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7133 г |
| Кремний, Si | 3.052 мг | 30 мг | 10.2% | 13% | 983 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1726 г |
| Натрий, Na | 106.77 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.4% | 1218 г |
| Сера, S | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.8% | 1646 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 9.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 154.97 мг | 2300 мг | 6.7% | 8.5% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2091 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 5.27 мкг | 10 мкг | 52.7% | 67% | 190 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Медь, Cu | 112.96 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Молибден, Mo | 6.226 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.3% | 1124 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.884 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.6% | 1907 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12262 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 19.1% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.7671 мг | 12 мг | 6.4% | 8.1% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.299 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с мясом составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».