Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые с зеленью

Кабачок 245 г
Яйцо куриное 118.3 г
Капуста белокочанная 56.3 г
Зелень из 5 трав 46.1 г
Чеснок 1.5 г
Мука полбяная цельнозерновая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.7% 2066 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.3% 952 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 13.9% 705 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.767 мкг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.1% 1222 г
бета Криптоксантин 5.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Витамин В4, холин 76.49 мг 500 мг 15.3% 15% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 10.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 25.303 мкг 400 мкг 6.3% 6.2% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 25% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 3% 3254 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.762 мкг 50 мкг 11.5% 11.3% 868 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 52.8% 186 г
Витамин РР, НЭ 2.3445 мг 20 мг 11.7% 11.5% 853 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.44 мг 2500 мг 12.2% 12% 821 г
Кальций, Ca 52.58 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1902 г
Кремний, Si 24.228 мг 30 мг 80.8% 79.4% 124 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1280 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2977 г
Сера, S 56.31 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1776 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 10% 977 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 10.3% 954 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2483 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 38.7% 254 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.495 мг 2 мг 24.8% 24.4% 404 г
Медь, Cu 136.39 мкг 1000 мкг 13.6% 13.4% 733 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 6.6% 1503 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 9.89 мкг 55 мкг 18% 17.7% 556 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16584 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.319 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые с зеленью составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».