Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из овсяных хлопьев 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из овсяных хлопьев 2

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из овсяных хлопьев 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.7% 650 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8% 459 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.8% 768 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5% 741 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 5.9% 627 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.5% 677 г
Витамин В4, холин 136 мг 500 мг 27.2% 10% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 8.1% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.519 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.1% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 3.5% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 2.7% 1391 г
Витамин Н, биотин 18.755 мкг 50 мкг 37.5% 13.8% 267 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.5699 мг 20 мг 17.8% 6.6% 560 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.78 мг 2500 мг 9.4% 3.5% 1060 г
Кальций, Ca 70.78 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1413 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 6% 618 г
Натрий, Na 690.54 мг 1300 мг 53.1% 19.6% 188 г
Сера, S 124.57 мг 1000 мг 12.5% 4.6% 803 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 11.6% 320 г
Хлор, Cl 673.52 мг 2300 мг 29.3% 10.8% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.847 мг 18 мг 15.8% 5.8% 632 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 2.7% 1364 г
Кобальт, Co 7.083 мкг 10 мкг 70.8% 26.1% 141 г
Марганец, Mn 1.7141 мг 2 мг 85.7% 31.6% 117 г
Медь, Cu 249.74 мкг 1000 мкг 25% 9.2% 400 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1433 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 24.419 мкг 55 мкг 44.4% 16.4% 225 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8133 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Цинк, Zn 1.9843 мг 12 мг 16.5% 6.1% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.974 г от 4.7 до 16.8 г 42% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.563 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.451 г min 16.8 г 26.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из овсяных хлопьев 2 составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».