Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис с овощами

Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, без соли 150 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.6% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8.8% 876 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.7% 800 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 20.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.704 мг 20 мг 8.5% 6.6% 1174 г
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 4% 1938 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 6.5% 1188 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7357 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2860 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 8.4% 916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Марганец, Mn 0.8533 мг 2 мг 42.7% 33.1% 234 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 8.2% 943 г
Селен, Se 6.467 мкг 55 мкг 11.8% 9.1% 850 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 129 кКал.

  • Порция = 150 гр (193.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».