| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.6% | 472 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14% | 257 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 1.2% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.293 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 12.8% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.299 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3707 мг | 20 мг | 1.9% | 0.7% | 5395 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.03 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 458.32 мг | 1000 мг | 45.8% | 16.5% | 218 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 28037 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1830 г |
| Натрий, Na | 505.5 мг | 1300 мг | 38.9% | 14% | 257 г |
| Сера, S | 161.35 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.8% | 620 г |
| Фосфор, P | 353.1 мг | 800 мг | 44.1% | 15.9% | 227 г |
| Хлор, Cl | 28.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 0.5% | 6475 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Медь, Cu | 34.91 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2865 г |
| Молибден, Mo | 2.861 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.5% | 2447 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.422 мкг | 55 мкг | 17.1% | 6.2% | 584 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62112 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 2.4861 мг | 12 мг | 20.7% | 7.5% | 483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 1.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.675 г | ~ | |||
| Пролин | 1.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.285 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.7% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.785 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.598 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.383 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.256 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.55 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.725 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.747 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.274 г | min 16.8 г | 37.3% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чесночно-сырный на сметане составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».