Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с морковью

Творог 5% жирности 200 г
Морковь (Тушение) 75 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 15 г
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.4% 487 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.1% 2126 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.3 мкг 900 мкг 53.1% 34.7% 188 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 2.554 мг 5 мг 51.1% 33.4% 196 г
Лютеин + Зеаксантин 18.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.8% 744 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 8.6% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 28.265 мкг 400 мкг 7.1% 4.6% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 18% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2982 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
Витамин Н, биотин 7.399 мкг 50 мкг 14.8% 9.7% 676 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.5646 мг 20 мг 17.8% 11.6% 561 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 6.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.28 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1130 г
Кальций, Ca 118.15 мг 1000 мг 11.8% 7.7% 846 г
Кремний, Si 5.83 мг 30 мг 19.4% 12.7% 515 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 6.2% 1052 г
Натрий, Na 186.18 мг 1300 мг 14.3% 9.3% 698 г
Сера, S 159.87 мг 1000 мг 16% 10.5% 626 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 16.3% 400 г
Хлор, Cl 314.3 мг 2300 мг 13.7% 9% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1524 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 21.7% 301 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.3628 мг 2 мг 18.1% 11.8% 551 г
Медь, Cu 115.14 мкг 1000 мкг 11.5% 7.5% 869 г
Молибден, Mo 15.007 мкг 70 мкг 21.4% 14% 466 г
Никель, Ni 5.405 мкг ~
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 23.667 мкг 55 мкг 43% 28.1% 232 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10296 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 5.9% 1094 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковью составляет 153 кКал.

  • Порция = 100 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».