| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 320 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Кунжут | 3 г |
| Семена льна | 3 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Подсолнечник, семечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.9% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 19.7% | 1241 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 21.1% | 1155 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.001 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.715 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 6999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.01 мг | 90 мг | 34.5% | 83.7% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 17.2% | 1411 г |
| гамма Токоферол | 0.304 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 43.4% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6118 мг | 20 мг | 3.1% | 7.5% | 3269 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4433 г |
| Кремний, Si | 25.137 мг | 30 мг | 83.8% | 203.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 10.7% | 2273 г |
| Натрий, Na | 129.86 мг | 1300 мг | 10% | 24.3% | 1001 г |
| Сера, S | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8071 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 14.6% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 33.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 9.5% | 2586 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 77.2% | 314 г |
| Литий, Li | 11.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 21.8% | 1110 г |
| Медь, Cu | 100.8 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 24.5% | 992 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.4% | 2123 г |
| Никель, Ni | 6.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.216 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.3% | 4523 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 17% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 7.5% | 3255 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.174 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор и перец составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».