| Подсолнечное масло | 31 г |
| Свинина мясная | 2528 г |
| Картофель | 1753 г |
| Вода | 2637 г |
| Лук репчатый | 709 г |
| Морковь | 477 г |
| Томатная паста. Консервы | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.9% | 738 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 26.98 мг | 500 мг | 5.4% | 4% | 1853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.758 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3049 мг | 20 мг | 11.5% | 8.5% | 868 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.73 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Кремний, Si | 12.402 мг | 30 мг | 41.3% | 30.4% | 242 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Натрий, Na | 20.84 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6238 г |
| Сера, S | 80.94 мг | 1000 мг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 6.6% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 38.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2081 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 4.569 мкг | 10 мкг | 45.7% | 33.7% | 219 г |
| Литий, Li | 16.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Медь, Cu | 80.69 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 7.943 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 5.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6162 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.6% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.8245 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1455 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.656 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.8 г | min 16.8 г | 28.6% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».