Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг чиа

Семена чиа, сушеные 30 г
Манго 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 19.9% 513 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 3.6% 2885 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 3.194 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2146 г
бета Криптоксантин 3.548 мкг ~
Ликопин 1.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.3% 1607 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 17.726 мкг 400 мкг 4.4% 4.5% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 7.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 15.6% 653 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4076 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2849 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5306 мг 20 мг 7.7% 7.9% 1307 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.06 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1396 г
Кальций, Ca 130.77 мг 1000 мг 13.1% 13.4% 765 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 11.1% 916 г
Натрий, Na 29.32 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4434 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2872 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 17.6% 582 г
Хлор, Cl 54.84 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2095 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 3036 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2278 г
Марганец, Mn 0.2886 мг 2 мг 14.4% 14.7% 693 г
Медь, Cu 135.39 мкг 1000 мкг 13.5% 13.8% 739 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2553 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 6.103 мкг 55 мкг 11.1% 11.3% 901 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36463 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 5.9% 1728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.755 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.64 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.744 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.725 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа составляет 97,9 кКал.

  • Порция = 310 гр (303.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов