Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6% 789 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.4% 740 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.8% 690 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 10.1% 464 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 8% 587 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 79.62 мг 500 мг 15.9% 7.5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 6.6% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.09 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.726 мг 15 мг 18.2% 8.6% 550 г
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.416 мг 20 мг 12.1% 5.7% 828 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.32 мг 2500 мг 9% 4.2% 1114 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2621 г
Кремний, Si 22.176 мг 30 мг 73.9% 34.8% 135 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Натрий, Na 34.63 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3754 г
Сера, S 80.48 мг 1000 мг 8% 3.8% 1243 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 5.6% 841 г
Хлор, Cl 56.18 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 96.41 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1360 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3112 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 17.1% 275 г
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 6% 790 г
Медь, Cu 191.89 мкг 1000 мкг 19.2% 9.1% 521 г
Молибден, Mo 9.345 мкг 70 мкг 13.4% 6.3% 749 г
Никель, Ni 3.941 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 8.807 мкг 55 мкг 16% 7.5% 625 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4983 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1592 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.924 г от 4.7 до 16.8 г 62.2% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.875 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».