Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами ***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами ***

Куриная Грудка [Благояр] 250 г
Лук репчатый 128 г
Морковь 76 г
Сельдерей 18 г
Перец сладкий зеленый 93 г
Томаты Свежие [Магнит] 119 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами ***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.6% 1101 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 45.6% 399 г
бета Каротин 1.363 мг 5 мг 27.3% 49.8% 367 г
бета Криптоксантин 7.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7826 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10425 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 39.2% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.261 мг 20 мг 1.3% 2.4% 7663 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.91 мг 2500 мг 3% 5.5% 3382 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6743 г
Кремний, Si 3.06 мг 30 мг 10.2% 18.6% 980 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 3.6% 5019 г
Натрий, Na 464.18 мг 1300 мг 35.7% 65.1% 280 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7194 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 4.2% 4372 г
Хлор, Cl 714.97 мг 2300 мг 31.1% 56.8% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 26.6% 685 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2561 г
Медь, Cu 35.49 мкг 1000 мкг 3.5% 6.4% 2818 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 9.1% 2005 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 52381 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14179 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.2254 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами *** составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».