Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с фаршем

Кабачок 1000 г
Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.1% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.655 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4143 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 12.6% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4828 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4143 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 7.3% 1523 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 1.1% 9671 г
Кремний, Si 20.69 мг 30 мг 69% 75.8% 145 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6441 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94203 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 1.1% 9639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 8.4% 1318 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2545 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 3.5% 3153 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3904 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Фтор, F 3.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132013 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 91 кКал.

  • Порция = 290 гр (263.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».