Рецепт Салями из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салями из чернослива

Чернослив (слива сушеная)	388 г
Цедра апельсиновая	16 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салями из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.5 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	675 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.2%	3455 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.5%	8000 г
Углеводы	54.7 г	219 г	25%	10%	400 г
Пищевые волокна	8.9 г	20 г	44.5%	17.8%	225 г
Вода	28 г	2273 г	1.2%	0.5%	8118 г
Органические кислоты	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.2 мкг	900 мкг	1.1%	0.4%	8824 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.6%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.2%	1837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	1.165 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	34335 г
Витамин C, аскорбиновая	8.11 мг	90 мг	9%	3.6%	1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.705 мг	15 мг	11.4%	4.6%	880 г
Витамин РР, НЭ	1.6359 мг	20 мг	8.2%	3.3%	1223 г
Макроэлементы
Калий, K	821.92 мг	2500 мг	32.9%	13.2%	304 г
Кальций, Ca	81.61 мг	1000 мг	8.2%	3.3%	1225 г
Магний, Mg	96.91 мг	400 мг	24.2%	9.7%	413 г
Натрий, Na	9.73 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	13361 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	4%	1013 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.856 мг	18 мг	15.9%	6.4%	630 г
Медь, Cu	3.57 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	28011 г
Селен, Se	0.039 мкг	55 мкг	0.1%		141026 г
Цинк, Zn	0.0097 мг	12 мг	0.1%		123711 г

Энергетическая ценность Салями из чернослива составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок