Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка, курица, шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка, курица, шамп

Гречка 343 г
Грудка Куриная Гриль [Маркет Перекресток] 214 г
Шампиньоны тушеные 200 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка, курица, шамп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.7% 927 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.5% 2882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 36.1% 353 г
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 38.9% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.849 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 5% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25381 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6102 мг 20 мг 8.1% 10.3% 1242 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.31 мг 2500 мг 6.4% 8.1% 1569 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8826 г
Кремний, Si 11.679 мг 30 мг 38.9% 49.5% 257 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 9.8% 1303 г
Натрий, Na 118.54 мг 1300 мг 9.1% 11.6% 1097 г
Сера, S 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7496 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.8% 1441 г
Хлор, Cl 111.41 мг 2300 мг 4.8% 6.1% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 7.6% 1670 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 36.3% 351 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 14.2% 892 г
Медь, Cu 94.51 мкг 1000 мкг 9.5% 12.1% 1058 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 13% 982 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.028 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5350 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11451 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка, курица, шамп составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».