Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированые (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированые (курица)

Кабачок 1000 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 240 г
Сметана 20% жирности 30 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированые (курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.3% 717 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.5% 2261 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 6.5% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 10.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 16% 643 г
Витамин В9, фолаты 11.944 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3349 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.5% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 9.8% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8375 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4903 мг 20 мг 17.5% 18% 573 г
Ниацин 3.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.74 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1074 г
Кальций, Ca 148.23 мг 1000 мг 14.8% 15.2% 675 г
Кремний, Si 16.749 мг 30 мг 55.8% 57.4% 179 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 9.5% 1085 г
Натрий, Na 165.72 мг 1300 мг 12.7% 13.1% 784 г
Сера, S 99.14 мг 1000 мг 9.9% 10.2% 1009 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 17.6% 584 г
Хлор, Cl 249.83 мг 2300 мг 10.9% 11.2% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2462 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7653 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 33.4% 308 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2132 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 6.4% 1610 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 7.3% 1414 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 8.606 мкг 55 мкг 15.6% 16% 639 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 1% 10241 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 16.6% 620 г
Цинк, Zn 1.1885 мг 12 мг 9.9% 10.2% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.36 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 2.032 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.444 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированые (курица) составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».