| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16% | 510 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 15.1% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 11.9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 10.2% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 18.8% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.913 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 11.7% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 4.6% | 1796 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 13.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5916 мг | 20 мг | 28% | 22.9% | 358 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.25 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4619 г |
| Кремний, Si | 9.001 мг | 30 мг | 30% | 24.5% | 333 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2102 г |
| Натрий, Na | 297.69 мг | 1300 мг | 22.9% | 18.7% | 437 г |
| Сера, S | 158.14 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.9% | 632 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 14.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 393.47 мг | 2300 мг | 17.1% | 14% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.4% | 660 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.4% | 2378 г |
| Медь, Cu | 66.6 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 1.912 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.2% | 3661 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.291 мкг | 55 мкг | 44.2% | 36.1% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.5257 мг | 12 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».