| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.1% | 447 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2528 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 54.05 мг | 500 мг | 10.8% | 8.7% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 27.9% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.666 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 7.374 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.9% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7919 мг | 20 мг | 34% | 27.5% | 294 г |
| Ниацин | 7.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.81 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.9% | 680 г |
| Кальций, Ca | 121.31 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2812 г |
| Магний, Mg | 56.53 мг | 400 мг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Натрий, Na | 127.97 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.9% | 1016 г |
| Сера, S | 160.45 мг | 1000 мг | 16% | 12.9% | 623 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 20.6% | 393 г |
| Хлор, Cl | 197.51 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 10.316 мкг | 10 мкг | 103.2% | 83.4% | 97 г |
| Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2656 г |
| Медь, Cu | 245.43 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 19.8% | 407 г |
| Молибден, Mo | 6.638 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.7% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.913 мкг | 55 мкг | 39.8% | 32.1% | 251 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5513 г |
| Хром, Cr | 15.83 мкг | 50 мкг | 31.7% | 25.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.2608 мг | 12 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.199 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».