| Руккола | 10 г |
| Помидор (томат) | 39 г |
| Смесь Семян для Салатов [Древо Жизни] | 10 г |
| Шпинат | 7 г |
| Огурец грунтовый | 46 г |
| Перец сладкий красный | 47 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 24.4% | 602 г |
| альфа Каротин | 24.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 29.2% | 506 г |
| Ликопин | 619.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 13.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.123 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.1% | 2092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.97 мг | 90 мг | 91.1% | 134.2% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 4.7% | 3080 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 43.7% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5829 мг | 20 мг | 2.9% | 4.3% | 3431 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.6 мг | 2500 мг | 8% | 11.8% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3888 г |
| Кремний, Si | 23.644 мг | 30 мг | 78.8% | 116.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2649 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10352 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 5.3% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 14.49 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 8.8% | 1662 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 18% | 818 г |
| Литий, Li | 25.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 13.5% | 1090 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.3% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 1.959 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.1% | 3573 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42827 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной а составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».