Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное жар.на сух.сковор.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное жар.на сух.сковор.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное жар.на сух.сковор.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 28.8% 227 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.1% 3111 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 51.78 мг 500 мг 10.4% 6.8% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 1.932 мг 5 мг 38.6% 25.2% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.848 мг 2 мг 42.4% 27.7% 236 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8024 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.5% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин РР, НЭ 9.9385 мг 20 мг 49.7% 32.5% 201 г
Ниацин 14.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.46 мг 2500 мг 14% 9.1% 713 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11947 г
Магний, Mg 103.2 мг 400 мг 25.8% 16.9% 388 г
Натрий, Na 70.15 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1853 г
Сера, S 318.46 мг 1000 мг 31.8% 20.8% 314 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 16.5% 395 г
Хлор, Cl 90.03 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 6.8% 961 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4702 г
Кобальт, Co 12.046 мкг 10 мкг 120.5% 78.7% 83 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8547 г
Медь, Cu 111.88 мкг 1000 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Молибден, Mo 12.862 мкг 70 мкг 18.4% 12% 544 г
Селен, Se 25.954 мкг 55 мкг 47.2% 30.8% 212 г
Фтор, F 152 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Хром, Cr 29.23 мкг 50 мкг 58.5% 38.2% 171 г
Цинк, Zn 1.8185 мг 12 мг 15.2% 9.9% 660 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.8 г ~
Валин 2 г ~
Гистидин* 2.031 г ~
Изолейцин 1.738 г ~
Лейцин 3.046 г ~
Лизин 4.062 г ~
Метионин 0.692 г ~
Метионин + Цистеин 1.338 г ~
Треонин 1.708 г ~
Триптофан 0.585 г ~
Фенилаланин 1.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2 г ~
Аспарагиновая кислота 2.985 г ~
Гидроксипролин 0.323 г ~
Глицин 1.415 г ~
Глутаминовая кислота 4.354 г ~
Пролин 1.554 г ~
Серин 1.554 г ~
Тирозин 1.385 г ~
Цистеин 0.662 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное жар.на сух.сковор. составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».