| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 44.71 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 11 г |
| Лук репчатый | 29 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.6 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1.8 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 3.7 г |
| Томатная паста. Консервы | 11.2 г |
| Морковь | 9.5 г |
| Лук репчатый | 12.77 г |
| Сахар песок | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 0.01 г |
| Морковь | 0.7 г |
| Лук репчатый | 0.7 г |
| Зелень [Белая Дача] | 4 г |
| Сметана 25% жирности | 15 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 44.71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.3% | 817 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.3% | 350 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 6.9% | 626 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 4.5% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.2% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.697 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 11.9% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.5% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.351 мг | 15 мг | 15.7% | 6.8% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 2.812 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4787 мг | 20 мг | 12.4% | 5.3% | 807 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.28 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4427 г |
| Кремний, Si | 6.466 мг | 30 мг | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 144.16 мг | 1300 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Сера, S | 125.65 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 5.7% | 756 г |
| Хлор, Cl | 234.84 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.4% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.2% | 1361 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 6.08 мкг | 10 мкг | 60.8% | 26.2% | 164 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 4.3% | 991 г |
| Медь, Cu | 136.33 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Молибден, Mo | 8.821 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Никель, Ni | 5.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.588 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3463 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11409 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 1.5634 мг | 12 мг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.404 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.137 г | min 16.8 г | 18.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели т0185К 190 составляет 232,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».