Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель отварной по 1-206 2000 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 400 г
Овощи для Жарки [Хортекс] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.6% 738 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.7% 1622 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3% 3131 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 16.6% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 22.3% 415 г
Витамин В9, фолаты 9.643 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4148 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 10.6% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5535 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.8179 мг 20 мг 19.1% 17.7% 524 г
Ниацин 4.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.71 мг 2500 мг 18.4% 17% 543 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1% 8749 г
Магний, Mg 46.43 мг 400 мг 11.6% 10.7% 862 г
Натрий, Na 89.29 мг 1300 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Сера, S 92.57 мг 1000 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 11.6% 803 г
Хлор, Cl 27.5 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.5% 1681 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7009 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 29.7% 311 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 5% 1867 г
Медь, Cu 147.86 мкг 1000 мкг 14.8% 13.7% 676 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 5.2% 1782 г
Селен, Se 8.357 мкг 55 мкг 15.2% 14% 658 г
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8615 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 16.5% 560 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (303 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».