Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 30 г
Королевский сыр «Топленое молоко» 60 г
Подсолнечное масло 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 12.1% 333 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.5% 1159 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 1.5% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.961 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3649 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 2.8% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.675 мг 15 мг 44.5% 18% 225 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6812 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.214 мг 20 мг 6.1% 2.5% 1647 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.34 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1140 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4259 г
Кремний, Si 23.769 мг 30 мг 79.2% 32% 126 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.2% 3309 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46099 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5672 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Хлор, Cl 5.2 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 23.67 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 5.9% 691 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2767 мг 2 мг 13.8% 5.6% 723 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1503 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1363 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2822 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.641 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.385 мг ~
бета Ситостерол 28.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.738 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.264 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 247,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (321.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».