| Шампиньоны (Запекание) | 1023 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.4% | 691 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 25% | 370 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 12.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.896 мг | 1.8 мг | 49.8% | 46.1% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 43.59 мг | 500 мг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.183 мг | 5 мг | 83.7% | 77.5% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.026 мкг | 400 мкг | 14% | 13% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 13.4% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.875 мг | 15 мг | 19.2% | 17.8% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 31.541 мкг | 50 мкг | 63.1% | 58.4% | 159 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1555 мг | 20 мг | 55.8% | 51.7% | 179 г |
| Ниацин | 9.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1055.79 мг | 2500 мг | 42.2% | 39.1% | 237 г |
| Кальций, Ca | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12300 г |
| Кремний, Si | 5.914 мг | 30 мг | 19.7% | 18.2% | 507 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1339 г |
| Натрий, Na | 11.7 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Сера, S | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2029 г |
| Фосфор, P | 226.9 мг | 800 мг | 28.4% | 26.3% | 353 г |
| Хлор, Cl | 48.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 825.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2980 г |
| Йод, I | 37.35 мкг | 150 мкг | 24.9% | 23.1% | 402 г |
| Кобальт, Co | 30.192 мкг | 10 мкг | 301.9% | 279.5% | 33 г |
| Литий, Li | 1.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2799 мг | 2 мг | 14% | 13% | 715 г |
| Медь, Cu | 1015.74 мкг | 1000 мкг | 101.6% | 94.1% | 98 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.8% | 1184 г |
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.951 мкг | 55 мкг | 98.1% | 90.8% | 102 г |
| Стронций, Sr | 33.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 113.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Хром, Cr | 25.63 мкг | 50 мкг | 51.3% | 47.5% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 98% | 90.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.946 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны печ. составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».