| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез, с солью | 30 г |
| сыр легкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2979 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4245 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 35.192 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 896.516 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.422 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.652 мкг | 10 мкг | 46.5% | 30.8% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| бета Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.204 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.495 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7405 мг | 20 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Ниацин | 2.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
| Кремний, Si | 0.871 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 99.62 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.1% | 1305 г |
| Сера, S | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Хлор, Cl | 52.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2293 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 7.213 мкг | 10 мкг | 72.1% | 47.7% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Медь, Cu | 105.51 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7% | 948 г |
| Молибден, Mo | 1.268 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Никель, Ni | 2.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Фтор, F | 450.1 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Хром, Cr | 17.79 мкг | 50 мкг | 35.6% | 23.5% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.297 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.519 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.801 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.114 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.439 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.564 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная с овощами составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».