| Перловая крупа | 200 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Морковь | 54 г |
| Кабачок | 74 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 9.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2729 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 17.4% | 964 г |
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 18.8% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 3.4% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7609 мг | 20 мг | 3.8% | 6.4% | 2628 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.99 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.4% | 3907 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7639 г |
| Кремний, Si | 3.356 мг | 30 мг | 11.2% | 18.8% | 894 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Натрий, Na | 6.49 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20031 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5807 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 13.1% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4358 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 12.7% | 1321 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 11.9% | 1413 г |
| Медь, Cu | 68.27 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.4% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.9% | 2133 г |
| Никель, Ni | 3.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.535 мкг | 55 мкг | 11.9% | 19.9% | 842 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5249 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2497 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».