Мой здоровый рацион

Рецепт Оладки з кабачками і сиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладки з кабачками і сиром

Цукини, молодые 443 г
Яйцо куриное 107 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 151 г
ГХІ 5 prezemian 50 г
Мигдальна мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки з кабачками і сиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.3% 528 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 15.1% 221 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4249 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 4.8% 701 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.2% 789 г
Витамин В4, холин 58.72 мг 500 мг 11.7% 3.9% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 25.714 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 6.4% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 30.39 мг 90 мг 33.8% 11.3% 296 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 2.9% 1150 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4226 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.03 мг 2500 мг 19% 6.3% 525 г
Кальций, Ca 243.24 мг 1000 мг 24.3% 8.1% 411 г
Магний, Mg 40.81 мг 400 мг 10.2% 3.4% 980 г
Натрий, Na 280.35 мг 1300 мг 21.6% 7.2% 464 г
Сера, S 137.82 мг 1000 мг 13.8% 4.6% 726 г
Фосфор, P 290.1 мг 800 мг 36.3% 12.1% 276 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1369 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3480 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 7.2% 464 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 3.1% 1085 г
Медь, Cu 115.27 мкг 1000 мкг 11.5% 3.8% 868 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5418 г
Селен, Se 11.282 мкг 55 мкг 20.5% 6.8% 488 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 2.1637 мг 12 мг 18% 6% 555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.236 г от 0.9 до 3.7 г 26.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.071 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.304 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 0.932 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладки з кабачками і сиром составляет 299,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».