Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Сок лимонный 10 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 30 г
Тунец в масле. Консервы 135 г
Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12% 563 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.1% 560 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 9.2% 734 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 1.472 мкг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 13.5% 500 г
бета Криптоксантин 3.396 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 439.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1216 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 27.633 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.234 мг 15 мг 21.6% 14.6% 464 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1623 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 12% 563 г
Витамин РР, НЭ 7.1539 мг 20 мг 35.8% 24.2% 280 г
Ниацин 4.72 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.36 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1049 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2838 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2191 г
Натрий, Na 514.11 мг 1300 мг 39.5% 26.7% 253 г
Сера, S 141.8 мг 1000 мг 14.2% 9.6% 705 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 13.4% 504 г
Хлор, Cl 662.11 мг 2300 мг 28.8% 19.5% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1791 г
Йод, I 28.52 мкг 150 мкг 19% 12.8% 526 г
Кобальт, Co 21.902 мкг 10 мкг 219% 148% 46 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Медь, Cu 75.82 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1319 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Никель, Ni 3.057 мкг ~
Селен, Se 4.912 мкг 55 мкг 8.9% 6% 1120 г
Фтор, F 521.23 мкг 4000 мкг 13% 8.8% 767 г
Хром, Cr 46.46 мкг 50 мкг 92.9% 62.8% 108 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.693 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 148 кКал.

  • Порция = 265 гр (392.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».