Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый мой

Бедро Индейки [Индилайт] 504 г
курица 767 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 200 г
Чеснок 8 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.1% 1288 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 7.3% 1944 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 3% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 1.878 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21299 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 2.054 мкг 50 мкг 4.1% 5.8% 2434 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0697 мг 20 мг 10.3% 14.7% 966 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 8% 1799 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2% 7215 г
Кремний, Si 7.446 мг 30 мг 24.8% 35.4% 403 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 4% 3515 г
Натрий, Na 79.17 мг 1300 мг 6.1% 8.7% 1642 г
Сера, S 36.33 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2753 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Хлор, Cl 21.2 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.6 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.7% 2514 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11111 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 37.8% 377 г
Литий, Li 5.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2345 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 8.3% 1730 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 11.1% 1284 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25822 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 7.72 мкг ~
Фтор, F 75.68 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5285 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2668 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый мой составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».