Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые блины

Викинг изолят протеин 86 г
Яйцо куриное 205 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 33.7 г 76 г 44.3% 20.8% 226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7% 667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.5 мкг 900 мкг 35.5% 16.7% 282 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 9.1% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.588 мг 1.8 мг 32.7% 15.3% 306 г
Витамин В4, холин 175.02 мг 500 мг 35% 16.4% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8.9% 529 г
Витамин В9, фолаты 4.881 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8195 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 11.8% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 5.2% 912 г
Витамин D, кальциферол 2.207 мкг 10 мкг 22.1% 10.4% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 7.9% 593 г
Витамин Н, биотин 14.085 мкг 50 мкг 28.2% 13.2% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5102 мг 20 мг 12.6% 5.9% 797 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.68 мг 2500 мг 8% 3.8% 1246 г
Кальций, Ca 91.91 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2589 г
Натрий, Na 94.35 мг 1300 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Сера, S 122.73 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 815 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 12% 392 г
Хлор, Cl 108.78 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.518 мг 18 мг 25.1% 11.8% 398 г
Йод, I 37.35 мкг 150 мкг 24.9% 11.7% 402 г
Кобальт, Co 6.973 мкг 10 мкг 69.7% 32.7% 143 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 4.7% 1000 г
Медь, Cu 58.29 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1716 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1673 г
Селен, Se 29.306 мкг 55 мкг 53.3% 25% 188 г
Фтор, F 38.35 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10430 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Цинк, Zn 2.4428 мг 12 мг 20.4% 9.6% 491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.245 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.466 г min 16.8 г 20.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блины составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».