| Вермишель амарантовая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 30 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Бульон куриный | 550 г |
| Вода | 850 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 12% | 1767 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.4% | 6222 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2565 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.547 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 4.8% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.582 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.1% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 4.8% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1913 мг | 20 мг | 6% | 12.6% | 1679 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.93 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.7% | 3128 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13106 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 6.7% | 3084 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 7.1% | 2899 г |
| Сера, S | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2407 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.8% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 5.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 42672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 3.4% | 6186 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 28.8% | 730 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1.7% | 12987 г |
| Медь, Cu | 34.98 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 7.4% | 2859 г |
| Молибден, Mo | 1.435 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.4% | 4878 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.565 мкг | 55 мкг | 6.5% | 13.7% | 1543 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 7362 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.014 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша из амарантовой вермишели составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».