| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Горбуша соленая | 160 г |
| Творог 9% жирности | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 55.7 мг | 500 мг | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.371 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 23.8% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 14.5% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 3.721 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 23.2% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5609 мг | 20 мг | 17.8% | 12% | 562 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 78.64 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Кремний, Si | 13.135 мг | 30 мг | 43.8% | 29.6% | 228 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
| Натрий, Na | 1035.89 мг | 1300 мг | 79.7% | 53.9% | 125 г |
| Сера, S | 121.15 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.2% | 825 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 9.2% | 736 г |
| Хлор, Cl | 1593.47 мг | 2300 мг | 69.3% | 46.9% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Йод, I | 14.11 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 16.6% | 407 г |
| Литий, Li | 0.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Медь, Cu | 89.84 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 9.586 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.3% | 730 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.958 мкг | 55 мкг | 34.5% | 23.3% | 290 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.81 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3853 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 17.5% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.5709 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.445 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.4% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.598 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | min 16.8 г | 10.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет с рыбой и творогом составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».