| Кальмар (мясо) (Жарка) | 219 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соевый соус | 34 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 8.9% | 463 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11.6% | 352 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.575 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 1.7% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.345 мг | 15 мг | 55.6% | 22.8% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.22 мг | 20 мг | 36.1% | 14.8% | 277 г |
| Ниацин | 2.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.33 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Магний, Mg | 59.28 мг | 400 мг | 14.8% | 6.1% | 675 г |
| Натрий, Na | 874.83 мг | 1300 мг | 67.3% | 27.6% | 149 г |
| Сера, S | 196.75 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 10.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 12.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1503 г |
| Йод, I | 275.36 мкг | 150 мкг | 183.6% | 75.2% | 54 г |
| Кобальт, Co | 89.3 мкг | 10 мкг | 893% | 366% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Медь, Cu | 1415.38 мкг | 1000 мкг | 141.5% | 58% | 71 г |
| Молибден, Mo | 18.25 мкг | 70 мкг | 26.1% | 10.7% | 384 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30899 г |
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25806 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.0803 мг | 12 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.921 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.9% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.499 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.365 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары по-китайски составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».