Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог 4% жирности (Запекание) 500 г
Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Геркулес Монастырский 30 г
Мука Льняная [Славица] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.9% 447 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.3% 1888 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин В4, холин 65.52 мг 500 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 23.31 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 18.4% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Витамин Н, биотин 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 11.3% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1625 мг 20 мг 15.8% 9.8% 632 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1148 г
Кальций, Ca 108.59 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 921 г
Кремний, Si 25.568 мг 30 мг 85.2% 52.8% 117 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1373 г
Натрий, Na 56.94 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Сера, S 159.7 мг 1000 мг 16% 9.9% 626 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 13.3% 466 г
Хлор, Cl 112.06 мг 2300 мг 4.9% 3% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 17.8% 348 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1277 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 5.8% 1080 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 22.171 мкг 55 мкг 40.3% 25% 248 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 28.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13996 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».