Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог 5% жирности 200 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.4% 589 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 6.6% 394 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 6% 430 г
Углеводы (общие) 34.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 3.3% 791 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.6% 989 г
Витамин В4, холин 78.09 мг 500 мг 15.6% 4.1% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.83 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 4.2% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1587 г
Витамин Н, биотин 6.373 мкг 50 мкг 12.7% 3.3% 785 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9463 мг 20 мг 14.7% 3.8% 679 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.93 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2175 г
Кальций, Ca 69.96 мг 1000 мг 7% 1.8% 1429 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 1% 2545 г
Натрий, Na 429.42 мг 1300 мг 33% 8.6% 303 г
Сера, S 120.83 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 828 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 4.6% 565 г
Хлор, Cl 68.38 мг 2300 мг 3% 0.8% 3364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.1 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.5 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2555 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 7.8% 334 г
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 3.4% 775 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 2% 1299 г
Молибден, Mo 8.714 мкг 70 мкг 12.4% 3.2% 803 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 15.903 мкг 55 мкг 28.9% 7.5% 346 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13971 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.121 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.354 г min 16.8 г 25.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 383,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».