Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 446 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 34 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 34.7 г 76 г 45.7% 22.8% 219 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В4, холин 119.66 мг 500 мг 23.9% 11.9% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 2.179 мг 5 мг 43.6% 21.7% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 1.182 мг 2 мг 59.1% 29.4% 169 г
Витамин В9, фолаты 13.118 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Витамин РР, НЭ 11.2083 мг 20 мг 56% 27.9% 178 г
Ниацин 15.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.59 мг 2500 мг 17% 8.5% 587 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8576 г
Магний, Mg 125.35 мг 400 мг 31.3% 15.6% 319 г
Натрий, Na 87.45 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1487 г
Сера, S 327.94 мг 1000 мг 32.8% 16.3% 305 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 15.5% 321 г
Хлор, Cl 112.23 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 5.6% 882 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1714 г
Кобальт, Co 13.118 мкг 10 мкг 131.2% 65.4% 76 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Медь, Cu 116.6 мкг 1000 мкг 11.7% 5.8% 858 г
Молибден, Mo 16.033 мкг 70 мкг 22.9% 11.4% 437 г
Селен, Se 33.231 мкг 55 мкг 60.4% 30.1% 166 г
Фтор, F 189.48 мкг 4000 мкг 4.7% 2.3% 2111 г
Хром, Cr 36.44 мкг 50 мкг 72.9% 36.3% 137 г
Цинк, Zn 1.8948 мг 12 мг 15.8% 7.9% 633 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.653 г ~
Валин 1.895 г ~
Гистидин* 1.924 г ~
Изолейцин 1.647 г ~
Лейцин 2.886 г ~
Лизин 3.848 г ~
Метионин 0.656 г ~
Метионин + Цистеин 1.268 г ~
Треонин 1.618 г ~
Триптофан 0.554 г ~
Фенилаланин 1.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.895 г ~
Аспарагиновая кислота 2.828 г ~
Гидроксипролин 0.306 г ~
Глицин 1.341 г ~
Глутаминовая кислота 4.125 г ~
Пролин 1.472 г ~
Серин 1.472 г ~
Тирозин 1.312 г ~
Цистеин 0.627 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов