| Опята маринованные | 300 г |
| Морковь по-корейски | 300 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2646.2 мкг | 900 мкг | 294% | 206% | 34 г |
| Ретинол | 2.162 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.041 мг | 5 мг | 60.8% | 42.6% | 164 г |
| бета Криптоксантин | 2.738 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 21.4% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 42.3 мг | 500 мг | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 23.5% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.063 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.428 мкг | 3 мкг | 147.6% | 103.4% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.662 мг | 15 мг | 31.1% | 21.8% | 322 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1639 мг | 20 мг | 25.8% | 18.1% | 387 г |
| Ниацин | 4.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.77 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5258 г |
| Кремний, Si | 6.289 мг | 30 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Натрий, Na | 241.41 мг | 1300 мг | 18.6% | 13% | 539 г |
| Сера, S | 59.83 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1671 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 7.4% | 948 г |
| Хлор, Cl | 295.4 мг | 2300 мг | 12.8% | 9% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1823.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.38 мг | 18 мг | 24.3% | 17% | 411 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 27.8% | 252 г |
| Литий, Li | 1.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Медь, Cu | 136.97 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Молибден, Mo | 11.305 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Никель, Ni | 12.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.936 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.7% | 395 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19861 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.8787 мг | 12 мг | 15.7% | 11% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.479 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из корейской моркови, опят и куриной печени составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».