| Кабачок | 500 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
| Укроп | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.7% | 836 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.3% | 1508 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 10.3% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.069 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.7% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.692 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.6% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4832 мг | 20 мг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.89 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4355 г |
| Кремний, Si | 16.249 мг | 30 мг | 54.2% | 43.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4224 г |
| Натрий, Na | 46.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2823 г |
| Сера, S | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2199 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 5.8% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 60.46 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2025 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 23.3% | 344 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1397 г |
| Медь, Cu | 54.63 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 4.181 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1674 г |
| Никель, Ni | 0.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.298 мкг | 55 мкг | 13.3% | 10.7% | 754 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24213 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4517 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.2% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.124 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в кляре составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».