| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.86 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.5% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.713 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.99 мг | 90 мг | 15.5% | 9.5% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.203 мг | 15 мг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3916 мг | 20 мг | 12% | 7.3% | 836 г |
| Ниацин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.71 мг | 2500 мг | 25.4% | 15.6% | 393 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5099 г |
| Кремний, Si | 55.944 мг | 30 мг | 186.5% | 114.2% | 54 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Натрий, Na | 817.69 мг | 1300 мг | 62.9% | 38.5% | 159 г |
| Сера, S | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2160 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 1317.13 мг | 2300 мг | 57.3% | 35.1% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 962.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 166.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 5.559 мкг | 10 мкг | 55.6% | 34% | 180 г |
| Литий, Li | 86.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Медь, Cu | 167.22 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Молибден, Mo | 11.259 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Никель, Ni | 5.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 559.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 10.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11901 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 13.7% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Цирконий, Zr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.1% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.901 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».