Мой здоровый рацион

Рецепт Салат щетка (сельдерей, морковь, яблоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат щетка (сельдерей, морковь, яблоко)

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка (сельдерей, морковь, яблоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.1% 3476 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 31.5% 1000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.3% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 918.3 мкг 900 мкг 102% 321.8% 98 г
бета Каротин 5.51 мг 5 мг 110.2% 347.6% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10.4% 3000 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 11.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 7.3% 4316 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 45.4% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 7.6% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 3.2% 9671 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 39.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 10.4% 3077 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.67 мг 2500 мг 12.1% 38.2% 826 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 12% 2609 г
Кремний, Si 9.967 мг 30 мг 33.2% 104.7% 301 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 25.6% 1237 г
Натрий, Na 82.33 мг 1300 мг 6.3% 19.9% 1579 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16750 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 18.9% 1677 г
Хлор, Cl 30.6 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 172.4 мкг ~
Ванадий, V 42.4 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 24.6% 1286 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 10.1% 3106 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 40.7% 777 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 18.3% 1714 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 23.7% 1333 г
Молибден, Mo 10.467 мкг 70 мкг 15% 47.3% 669 г
Никель, Ni 12.333 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20599 г
Стронций, Sr 27.03 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17913 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 19.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 6% 5293 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат щетка (сельдерей, морковь, яблоко) составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».