Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фетой без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фетой без масла

Огурец грунтовый 147 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Айсберг (салат кочанный) 155 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 83 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Перец черный молотый 2 г
Розовая гималайская соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.8% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 14.6% 1206 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1.127 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 13.4% 1323 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.7% 1818 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 10.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.562 мкг 400 мкг 4.4% 7.7% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 15% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 21.5% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 3.7% 4658 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7704 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 29.6% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.382 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5236 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.34 мг 2500 мг 7.3% 12.9% 1379 г
Кальций, Ca 75.74 мг 1000 мг 7.6% 13.4% 1320 г
Кремний, Si 15.875 мг 30 мг 52.9% 93.1% 189 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2732 г
Натрий, Na 164.49 мг 1300 мг 12.7% 22.4% 790 г
Сера, S 29.65 мг 1000 мг 3% 5.3% 3373 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 16.4% 1077 г
Хлор, Cl 23.3 мг 2300 мг 1% 1.8% 9871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.5 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3214 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 10.2% 1730 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 36.1% 488 г
Литий, Li 7.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 12.1% 1453 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 13.4% 1311 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 7% 2522 г
Никель, Ni 3.395 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 2.503 мкг 55 мкг 4.6% 8.1% 2197 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32520 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 10.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 7.7% 2274 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.719 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Салат с фетой без масла составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».