| Лук репчатый | 180 г |
| Картофель | 585 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Капуста белокочанная | 421 г |
| Томатная паста. Консервы | 93 г |
| Яйцо куриное | 214 г |
| Кефир 1% жирности | 146 г |
| Рисовая мука, коричневая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 8.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.233 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.61 мг | 90 мг | 27.3% | 28.2% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 16.9% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.798 мг | 20 мг | 9% | 9.3% | 1112 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.17 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2750 г |
| Кремний, Si | 29.996 мг | 30 мг | 100% | 103.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 6.2% | 1670 г |
| Натрий, Na | 26.63 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4882 г |
| Сера, S | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1774 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 10.6% | 974 г |
| Хлор, Cl | 70.65 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.4% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.537 мкг | 10 мкг | 55.4% | 57.2% | 181 г |
| Литий, Li | 25.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Медь, Cu | 122.16 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.6% | 819 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15.4% | 673 г |
| Никель, Ni | 5.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.97 мкг | 55 мкг | 9% | 9.3% | 1107 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16646 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.2% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.6192 мг | 12 мг | 5.2% | 5.4% | 1938 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капутно-кортофельный составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».